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zoom RSS テーマ「料理」のブログ記事

みんなの「料理」ブログ

タイトル 日 時
細かい作業って・・・嫌いじゃない!!笑
細かい作業って・・・嫌いじゃない!!笑 実家から、大量の食材が届きました〜 とりたてほやほやの超〜新鮮お野菜たちです ふき スナップエンドウ そら豆 ...続きを見る

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2011/06/03 22:43
父の作ったお野菜!
父の作ったお野菜! 実家からは定期的に、お野菜や果物が届きます 段ボール箱満タンで送られてきて、毎月楽しみにしてるんだぁ〜〜〜〜〜 ちょっと前になるんですが、この日届いたのは、父が作ったお野菜(ほうれん草・ラディッシュ・じゃがいも・大根・お米・・・・) ...続きを見る

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2011/05/10 21:30
ひな祭りレシピ☆
ひな祭りレシピ☆ 昨日は、ひな祭りらしく、ちらし寿司を作ってみました 具材は、錦糸卵と甘エビと絹さや、いたってシンプルですが・・・・ ちょっと雰囲気を出す為に、重箱に詰めてみたよん・・・・ ...続きを見る

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2011/03/04 12:41
感謝の気持ち☆☆
感謝の気持ち☆☆ 皆様心配をお掛けして申し訳ありません・・・・・・・ 本当にたくさんの方々からの、温かい励ましのメッセージ 嬉しい気持ちでいっぱいです いつもですが、今回も皆さんからのコメントはじっくりと噛みしめながら読ませて頂きました! ...続きを見る

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2011/02/18 20:09
スポーツ漬け!
スポーツ漬け! 今日は一日・取材・打ち合わせ・ミーティング・・・・ 現在、原稿書き・・・・・。 明日から出張〜〜〜!あるスポーツに関するお仕事です! (マラソンじゃないですよ〜〜〜) ...続きを見る

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2011/02/10 19:34
牛すね肉のカレー☆
牛すね肉のカレー☆ 連チャンのカレーです。 やっぱり、カレーはねかすと、段々とおいしくなってきますねぇ〜! 煮込めば煮込むほど、うま味もUP 牛すね肉もいい感じに柔らかくなりました! ...続きを見る

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2011/02/02 11:27
今夜は・・・・具だくさんカレー♪
今夜は・・・・具だくさんカレー♪ 今夜は・・・・・・・久々にカレーにしました さっきのブログから・・・・・・・・・正解の方も何人かいらしたみたいで・・・・ 今回、マッキー流カレーのポイントは・・・・・・・ ...続きを見る

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2011/01/30 23:13
朝からモリモリ〜♪
朝からモリモリ〜♪ 今日の朝ご飯 鯖の味噌煮です 前にも書きましたが・・・・・鯖の味噌煮が大好物なので・・・・・・・・・ ...続きを見る

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2011/01/26 13:23
夕ご飯♪
夕ご飯♪ 毎日、寒い日が続いてますね なので、今日の夕ご飯は、もつ鍋にしました スープは、醤油ベースなんですが、隠し味として・・・・ ...続きを見る

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2011/01/14 21:13
お味噌汁でギャグ!?笑
お味噌汁でギャグ!?笑 朝食はいつも和食です炊き立てのご飯とお味噌汁は絶対 お味噌は、実家から送ってもらっている愛媛の麦味噌・・・・・・ 具はその日によって違うのですが、タンパク質とミネラルを摂るように心掛けている為に、 わかめやお豆腐を入れる事は多いかな〜 ...続きを見る

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2010/12/15 06:06
ジャンボ!!
ジャンボ!! 今日の東京は、日中ポカポカ陽気でしたね 私は、ここぞとばかりに、お布団を干したり、お洗濯をしたり、午後からは大掃除に取り掛かってます〜 さて、先日、熊本の巨大な「荒尾梨」を頂きました ...続きを見る

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2010/12/11 19:25
お肉たっぷりビーフシチュー☆☆
お肉たっぷりビーフシチュー☆☆ 朝・晩、寒くなりましたね・・・・皆さん、風邪ひいてませんか〜?? 私は、今のところ、とっても元気です さて、今日の夕食は、「ビーフシチュー」です ...続きを見る

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2010/12/09 20:16
大根料理♪♪
大根料理♪♪ 実家から届いた大根を使って、今夜は・・・・「大根料理です ...続きを見る

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2010/12/02 21:35
ジャグジーに入ってリフレッシュ!!
ジャグジーに入ってリフレッシュ!! 今日は、かおりんと大会直前・皇居3週15キロの最後の走り込みをしようと計画をしていたんですが・・・・ あいにくの雨で断念 なので・・・・夕方からジムでストレッチと軽く筋トレをして、その後・・・・・・ ジャグジーでリフレッシュしてきました〜 ...続きを見る

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2010/11/15 21:17
ちょい足しで、本格お鍋!?
ちょい足しで、本格お鍋!? 今夜はお鍋にしました しかも鶏つくねがたっぷり入った鶏鍋 簡単で、しかもヘルシー、これからの季節にはもってこいですよね で、一手間加えると・・・・・・・更においしくなるんですよぉ・・・・・・知りたい!? ...続きを見る

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2010/11/13 19:17
簡単和風ピザ☆
簡単和風ピザ☆ 今夜はシャンパンと・・・・・・おつまみは・・・・ 冷蔵庫の残り物で簡単和風ピザ 生地は、意外なあれです 何だと思いますかぁ〜!? ...続きを見る

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2010/11/12 20:47
安い豚肉をおいしく!
安い豚肉をおいしく! おはようございます。今朝も、朝からモリモリご飯のマッキーです 今日の朝食は、ひじきの炊き込みご飯と、豚肉の生姜焼き、ネギたっぷりのお味噌汁 ...続きを見る

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2010/11/09 10:55
ホルモンヌ♪♪
ホルモンヌ♪♪ 今夜は・・・・・・・・ ...続きを見る

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2010/11/08 00:37
ランチ☆☆
ランチ☆☆ いいお天気ですね 今日のランチは昨日の晩ご飯の残りをアレンジしたチキンソテー・トマトソースがけです ...続きを見る

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2010/11/06 13:29
今夜はパスタ!!
今夜はパスタ!! ワンピースのトイレットペーパー、紙の部分のイラストが見たくて、包装紙を開けて見てみようと・・・・・何度も思ったのですが、お友達が来た時とか、ホームパーティーの時とかに、その驚きをとっておこうと思って、今日は開けるの我慢しちゃいました〜〜〜〜〜さて、今日の夕食は久々にパスタです ...続きを見る

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2010/11/05 20:24
松茸堪能中〜♪♪
松茸堪能中〜♪♪ 早速、頂いた松茸を頂いています まずは、焼き松茸・・・・・ ...続きを見る

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2010/11/03 21:30
夕食☆☆
夕食☆☆ 今夜のマッキー邸は、鯖の味噌煮込みです スーパーで鯖が安かったのと、実は私、魚の中で1位、2位を争うくらい、鯖が好きなんです ...続きを見る

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2010/10/26 20:22
炊きあがり〜♪
炊きあがり〜♪ 今日はお昼過ぎに生放送が終わったので、帰りにスーパーで食材を買って、早めに晩ご飯の準備 今夜は、きのこたっぷりの炊き込みご飯にしました 今、炊きあがったばかり〜〜〜! ...続きを見る

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2010/10/14 16:35
この夏最後のそうめん!?
この夏最後のそうめん!? 今日も暑かったですね〜でも、この暑さも今日まで・・・と、天気予報で言っていたので、今日は、残っていたおそうめんにしました 前にもブログでご紹介した、愛媛名物、五色そうめんです 五色がとても綺麗で、盛り付けも楽しい〜 きのこたっぷりの炊き込みご飯も作ってみたよ!! ...続きを見る

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2010/09/22 18:19
豆腐ハンバーグ!
豆腐ハンバーグ! スーパーでお豆腐がお買い得品だったので、たくさん買ってきました 早速、今日のお昼に豆腐ハンバーグを作りましたよ〜 千切りキャベツも山盛りで〜す ...続きを見る

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2010/08/31 13:12
うなぎ☆
うなぎ☆ NHKで収録の後、急いで帰路へ・・・・・ 何故なら、今日は土用の丑の日ということで・・・・・近所の老舗の鰻店に、鰻の蒲焼・持ち帰りを予約してたんですぎりぎり間に合いましたぁ〜〜〜〜 ...続きを見る

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2010/07/27 01:39
晩ご飯☆
晩ご飯☆ 今日はお休みだったので、午前中にヨガ教室に行って、 夕方7キロのジョギング〜 お腹ペコペコだったので、晩ご飯は、ボリュームたっぷりメニュー ...続きを見る

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2010/06/22 00:45
豆づくし☆☆
豆づくし☆☆ 今日もニッポン放送を聴いて下さった皆様、ありがとうございます・・・! 先程、帰宅〜〜〜!! 早速、実家から届いたお豆さんを使って、今夜の晩ご飯を作りました〜 ...続きを見る

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2010/05/23 19:17
お豆さん☆
お豆さん☆ 実家から、たくさんの食材が届きました!! 定期的に母が送ってくれるんです 今回は、父が作ったお豆さん、3種が届きました〜 ...続きを見る

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2010/05/22 18:23
晩ご飯☆
晩ご飯☆ ちょっと前まで、野菜の価格が高騰してましたが、最近は落ち着いてきましたね! キャベツ一玉が・・・・・・・・・300円以上〜って時期もありましたが、 最近は、比較的安く買えます!!ということで・・・・・今夜はロールキャベツを作りました!! ...続きを見る

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2010/05/21 20:06
簡単おつまみ☆☆
簡単おつまみ☆☆ 生放送から帰宅して、お腹ペコペコ〜〜!!で、冷蔵庫を見たら・・・・・・・・・食材が余りものばかり・・・ お野菜もちょこっとしかなくて・・・・・・でも、でも〜〜〜頂いたワインちゃんが飲みたくて・・・・・・・ なので、今夜は、ワインにもぴったりの、超〜〜〜ヘルシー野菜バケットを作りました ...続きを見る

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2010/05/09 20:51
きゅうり料理追加〜!
きゅうり料理追加〜! さっきご紹介した、オイキムチに加えて、更にきゅうりを使った料理を作りました! きゅうりとかぶの浅漬け ここでポイントなのは・・・・・! ...続きを見る

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2010/04/16 20:50
オイキムチ作ったよ〜!
オイキムチ作ったよ〜! 先日取材でたくさん頂いたきゅうりを使って、オイキムチを作りました ...続きを見る

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2010/04/16 17:52
お家で牛丼!
お家で牛丼! 今日は1日雨気温も低くて、冬のような寒さ・・・・・ お買い物に行くのが面倒だったので、冷蔵庫の中の整理も兼ねて・・・・ 牛丼を作りました ...続きを見る

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2010/04/12 21:36
お花見弁当 完成〜!
お花見弁当 完成〜! お花見弁当完成しました とっても豪華に仕上がりました 重箱にギュウギュウです! お料理などの詳細はまた後日紹介します! ...続きを見る

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2010/04/04 12:29
デカイ!!
デカイ!! お弁当作り頑張ってます〜〜〜〜〜〜〜〜〜 さて、これ何だと思います まな板からはみでそうなくらの大きさ ...続きを見る

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2010/04/04 01:04
たけのこちゃん☆
たけのこちゃん☆ 日曜日、お花見に行くんだぁ〜〜〜〜 今夜から、お花見弁当の準備開始〜〜〜〜〜〜!! まずは、日持ちする&1日おいた方が味が染みておいしくなる物から作ります! この時期、旬な食材ってやっぱり・・・・竹の子ですよね〜〜〜〜!! ということで!! 現在、竹の子の土佐煮を作ってま〜〜〜〜〜〜〜す ...続きを見る

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2010/04/02 21:59
ヘルシーお好み焼き!
ヘルシーお好み焼き! なんだかお好み焼きが食べたいなぁ〜〜〜〜でもお好み焼きってカロリー高いしなぁ〜〜〜〜〜〜 ということで、 今夜は、「豆腐と納豆のふわふわお好み焼き」を作りました ...続きを見る

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2010/03/30 19:39
ぽかぽか体も一瞬で・・・・・!
ぽかぽか体も一瞬で・・・・・! 夕方からジムに行ってきました〜今週からまたトレーニングを開始! とは言っても・・・・東京マラソンに向けて・・・ほどの、本格的トレーニングではなく、筋トレとジョギング等、軽く汗を流す程度です無理をせず、徐々に体力回復していこうと思っています。 ...続きを見る

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2010/03/09 22:38
ヘルシーご飯。
ヘルシーご飯。 今日も1雨・・・・そろそろ青空が恋しいなぁ〜 今日は、しじみのお味噌汁と大根の煮物を作ったので、ヘルシーご飯です ...続きを見る

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2010/03/07 20:26
おやつ☆
おやつ☆ 昨日の夜、久々にドーナツを作ったよ ドーナツ大好きなのだぁ〜〜〜〜 だ・か・ら今日のおやつは、手作りのドーナツと、コーヒーです。 ...続きを見る

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2010/03/06 17:13
妹の大好物☆
妹の大好物☆ 愛媛から妹が遊びに来ています 「お姉ちゃんの手料理が食べたいなぁ〜全部おいしいけど、唐揚げが特に好き」 ってリクエストされたので、一緒にスーパーにお買い物に行って、食材を買ってきました! ...続きを見る

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2010/02/20 13:13
正解は・・・・
正解は・・・・ 何を作っているででしょう〜 正解はクリームシチューでした 仕上げに、すりおろしたじゃがいもでトロミを付けて、コクUP。 野菜には・・・ほうれんそうもたっぷりと入れてみました! ...続きを見る

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2010/01/16 13:28
ひじきご飯☆☆
ひじきご飯☆☆ テレビを見ていたら、あるグルメ番組で『ひじき』の特集をしていて、なんだか食べたくなって・・・・ 今日はひじきご飯にしたよ ひじきの煮物とふろふき大根も! ...続きを見る

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2010/01/11 20:27
七草粥!
七草粥! 今日は人日の節句!ということで、今夜は七草粥を作りました〜土鍋からご飯を炊きましたよ〜!! 今回はちょっぴり薄味にしてみたんです!というのも、とっておきのトッピングを用意してあるから・・・・ ...続きを見る

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2010/01/07 21:33
大掃除の合間に・・・笑
大掃除の合間に・・・笑 夕方から大掃除に追われています ちょっと休憩&息抜きも兼ねて・・・お料理〜! 掃除の合間なので、簡単クッキング〜だよ!今夜は大根の煮物と、茄子と挽肉の炒め物!! (冷蔵庫の残り物です!) ...続きを見る

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2009/12/28 23:06
栄養満点ランチ!!
栄養満点ランチ!! 今日のお昼は・・・・昨日作ったトン汁とうな丼です 栄養満点でしょ〜〜〜〜 トン汁にはたっぷりのお葱をのせてねっ!昨日に比べてトン汁も、食材の旨みがよ〜く染み出て更においしくなってます ...続きを見る

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2009/12/14 11:18
トン汁〜!
トン汁〜! 今日は1日曇り空で肌寒かったですね・・・・マッキーは早起きをして大好きなトン汁を作りましたしかも超具だくさんですよ〜 ...続きを見る

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2009/12/13 20:51
にっこり晩御飯!
にっこり晩御飯! 今夜はお家ご飯 豚肉のソテーおろし玉葱ソースと アボカドとエビと柿のマヨ和え そして、大好きなシャンパンも ...続きを見る

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2009/12/06 21:35
今夜は!
今夜は! 皆様、週末はいかがお過ごしでしたか 今夜は、さんまにしました 生しらすと、ゴーヤチャンプルも添えて・・・・・! ヘルシー晩御飯です。 ...続きを見る

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2009/11/15 23:59
まつたけ〜!
昨日は、お寿司屋さんに行ってきました〜! 頂いたのは、今が旬、まつたけ寿司〜〜〜 まつたけのいい香りがお口の中いっぱいに広がって何とも贅沢〜〜〜 ...続きを見る

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2009/11/07 12:24
栗ご飯!!
今日の晩御飯は栗ご飯を作ってみました!! 栗をたくさん頂いたので、贅沢にも大き目に切って炊き込みましたよ〜 やっぱり、秋ですから、栗ご飯はいいですね!! ...続きを見る

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2009/11/04 21:50
辛い物大好きです♪
今日の晩御飯はビビンバを作ってみました!! 韓国のお土産でキムチを頂いたので、特にキムチをたっぷりとのせてみたよ アツアツのご飯に、キムチをはじめ、もやし・しいたけ・たけのこ・ほうれんそう・ゼンマイ・・・具だくさん!! コチュジャンも忘れずにね ...続きを見る

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2009/10/30 00:42
肉じゃが
今夜は、肉じゃがを作りました 今日使ったじゃがいもは、男爵!なんといってもあのほくほく感が魅力的! お野菜と、昨日漬けたきゅうりの浅漬けと、実家から届いたばかりの新米と一緒に頂きま〜〜〜す! ...続きを見る

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2009/10/23 19:25
食べられます!!
都内は雨も上がって、青空が広がっています・・・・・。 でも、時折強風が吹き付けていますので、まだまだ油断は出来ません・・・・・。 さて、昨夜はこの黄色いお花の下処理をしていました!!何だと思います ...続きを見る

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2009/10/08 12:39
食材の買い出し!!
台風の接近で、明日・明後日のお天気が心配です 今日は仕事帰りにスーパーで台風に備えてたっぷりと食材を買い込んできました!! お野菜・お肉・お魚・・・・・・お菓子や飲み物も・・・・笑笑 買い物袋はいつもより重くて、両手にダンベルを持っている状態かな・・・・!! 帰ってすぐに、まずは、豚肉をコトコト煮ました・・・・・・・・・・・・・ ...続きを見る

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2009/10/06 22:04
おいしいdinner!
昨日はたまに行くイタリアンレストランでdinnerでした! 前菜から肉料理・魚料理・パスタ・ピザと全部おいしいのですが、 私のお気に入りはこの2品です ...続きを見る

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2009/09/12 10:41
サバの味噌煮込み!
今日のランチはこちら そうです!昨夜お料理していたものと言うのは・・・・ 「サバの味噌煮込み!」 一晩寝かせると、味がしみ込んで更においしくなってますよ〜〜〜〜! ...続きを見る

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2009/09/06 11:27
お友達から・・・・・・!!
仲良しのお友達から届いた今夜の晩御飯の写真!! ハンバーグと、鶏の親子煮と納豆と茗荷あえ・・・らしい!!笑 画像悪いのは、お友達曰く・・・仕方ないんだって・・・・・・・!! ...続きを見る

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2009/09/05 22:57
またまた、なすを使った料理で〜す!
今日のランチはカレーを作りましたよ〜しかも、なすをたっぷり使った なすと豚肉のカレー ご飯はヘルシーに玄米です!大好きなポテトサラダも作りました! ...続きを見る

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2009/08/23 14:42
ナスを使ったお料理!
は〜い今日の晩御飯です 岩手からたくさんの食材が届いたので、ナスを使った料理にしました メインは ナスと挽肉のパスタ そして、ナスと舞茸の煮物 ...続きを見る

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2009/08/19 18:06
鯵のお刺身〜!
今が旬の鯵 スーパーで鯵がとても安かったので、まるまる1尾買って帰って、捌いてお刺身にしました!! 魚を捌くのは結構得意 今夜のマッキー邸の夕食はこんな感じ サラダと冷奴も添えて・・・・おつまみにぴったりお料理です! ...続きを見る

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2009/08/13 23:37
ヘルシー朝食!
おはようございます!! ...続きを見る

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2009/06/14 11:18
一口ピザ!
今日は餃子の皮を使って 一口ピザを作りました〜!!! ...続きを見る

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2009/06/10 20:02
トマト!
今夜のdinner ...続きを見る

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2009/06/04 23:46
ヘルシ〜に!
今日の晩御飯は豆腐ハンバーグ &昨日の残りの大根の煮物! ...続きを見る

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2009/06/03 22:34
とんかつ〜
今夜のマッキー邸はとんかつ!! ...続きを見る

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2009/03/09 18:30
鯵〜!
今夜は鯵の塩焼きです ...続きを見る

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2009/03/02 19:08
ピーマンの肉詰め!
今夜の晩御飯です〜! ピーマンの肉詰め〜得意料理の1つです お野菜もたっぷりです! ご飯はアサリの炊き込みご飯 ...続きを見る

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2009/03/01 19:22
晩御飯!
今夜の晩御飯です 大好きなシャンパンと一緒に頂きま〜〜〜す ...続きを見る

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2009/02/08 19:08
豚キムチ炒め!
冷蔵庫に確かキムチがあったなぁ・・・・・・・ 帰りに豚肉を買って帰って今夜は豚キムチ炒めです!! ...続きを見る

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2008/09/10 21:10
生姜焼き丼との葛藤・・・・!!
冷蔵庫の豚肉が呼んでいる・・・・!!食べて〜食べて〜とそんな声が・・・・・。 よし、お料理だぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜 今夜は豚肉の生姜焼きにレタスを載せた簡単丼ぶりです うまい!!おいしすぎる!! ...続きを見る

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2008/04/09 20:57
桜そば!
今夜の晩御飯は春らしく桜そばです!ピンクがとっても綺麗なお蕎麦・・・・先日旅行で行った箱根で買って帰ったのだよ〜・・・・!!うん、仄かに桜の香りがするなんとも粋なお蕎麦! ...続きを見る

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2008/03/31 20:46
ランチです!
とってもいいお天気ですね!! 今日のランチですチャーハンとネギたっぷりの玉子焼きにお味噌汁です とっても簡単で短時間に出来ますよ! ...続きを見る

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2008/03/29 12:35
ちらし寿司!
昨日はちらし寿司を作ってみました! なかなかおいしく出来ましたよ ...続きを見る

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2007/06/29 10:38
欧風カレー!
久々に心からおいしいと思えるカレーに出会いました お店は神保町にあるカレー屋さん「ボンディ」です! ...続きを見る

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2007/06/08 10:54
お友達が軽井沢で挙式!
先週末、友達の柴ちゃん(料理仲間の男の子)が軽井沢で結婚式を挙げました! 行けなかったのですが、場所は柴ちゃんの奥様の実家の軽井沢で、とってもいい式だったらしいです! ...続きを見る

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2007/06/07 16:58
自家製らっきょう!
5月6月はらっきょうの収穫の時期!今年こそは・・・・と思っていたので 今年は・・・・・らっきょうを自分で漬けてみましたよ!ジャンジャジャ〜ン!(効果音のつもり) ...続きを見る

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2007/06/06 09:55
桜満開!!
手作りのお弁当を持ってお花見にGO〜!! ...続きを見る

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2007/04/01 21:21
竹の子ご飯!!
何年ぶりだろう??鍋でご飯を炊いてみました!! ...続きを見る

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2006/06/15 15:03
手作り!
こんなに上手に作れたらなぁ・・・・ ...続きを見る

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2006/03/28 17:12
簡単お鍋!!
誰でも簡単に作れるお鍋です!! ...続きを見る

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2006/02/10 03:07

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